Schlagwort-Archive: Vegetarier

29. August 1918

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Stadtarchiv Hilden, Rheinisches Volksblatt vom 29. August 1918

Die erste fleischlose Woche in Hilden ist vergangen

Hilden, 29. August. Das Ende der ersten
fleischlosen Woche. Am Sonnabend, den 31. August
findet die erste fleischlose Woche ihren Abschluß. Reichs-
gesetzlich ist sie zwar schon am 25. August zu Ende ge-
gangen, eine Verschiebung um einige Tage war jeden-
falls aus praktischen Gründen im Landkreis Düsseldorf
vonnöten. Der Wurstverkauf für die kommende Woche
fand gestern statt. Da eine besondere Bekanntmachung
nicht erfolgte, war dies vielen Verbauchern nicht be-
kannt, so daß sich manche Käufer nur mit der Bemerkung in
den Laden trauten, „ob die Wurst für Kranke“ sei. Sie
war aber auch für „Gesunde“, wobei sich nur der Unter-
schied zeigte, daß der Appetit beim Essen kommt und Ge-
sunde eine weit größere Ration begehren. – Aber abge-
sehen davon ist die erste fleischlose Woche erträglich ver-
laufen, denn die Kochkunst der Hausfrau, die mit Unter-
schieden auch während der fleischlosen Woche Fleisch auf
den Tisch brachte, hat wiederum gesiegt. Weitere fleisch-
lose Wochen sind für die Zeit vom 9. bis 15. September,
29. September bis 6. Oktober und vom 20. bis 27. Ok-
tober festgesetzt.

10. Juli 1918

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Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 10. Juli 1918 

Fleischlose Wochen sind geplant.

    –  Fleischlose Wochen. Zur Einführung der
fleischlosen Wochen wird gemeldet, daß dazu
zunächst die Monate August, September und
Oktober in Aussicht genommen sind. In jedem
dieser Monate solle eine Woche ohne Fleischab-
gabe vorgesehen sein. Von maßgebender Stelle
wird dazu erklärt, daß die Erwägungen über
die Einschränkung des Fleischverbrauchs zwar
noch nicht völlig abgeschlossen sind, daß aber
eine Herabsetzung der wöchentlichen Fleisch-
menge selbst auf keinen Fall zu erwarten sei.
Für die in den fleischlosen Wochen ausfallende
Fleischmenge wird ein vollwertiger Ersatz durch
andere Lebensmittel gewährt.

9. Januar 1916

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19160109_Vegetarier_195

Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 9. Januar 1916 

Auch Vegetarier haben ein Anrecht auf „Fleischkarten“.

    –  Vegetarier und Fleischkarten. Der
Deutsche Vegetarier-Bund hat an den
Reichskanzler eine Eingabe in Sachen der
Fleischkarten gerichtet. Es soll bei Ausgabe
von Fleischkarten auch derer nicht vergessen
werden, die grundsätzlich auf jeden Fleisch-
genuß verzichten. Im Interesse der 250 000
deutschen Vegetarier ersucht der Bund die
Fleischkarten so einzurichten, daß bei Ver-
zicht auf Fleisch der Bezug einer entsprech-
enden Menge von Pflanzenfett oder Butter
ermöglicht wird. Wo besondere Fettkarten
ausgegeben werden, sollen sie die Bestim-
mung enthalten, daß dem Inhaber auf
Wunsch anstelle von Speck, Talg usw.,
Butter oder Pflanzenfett in gleicher Menge
ausgefolgt werden kann.