14. November 1917

Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 14. November 1917

Zur nächsten Kriegsweihnacht wird es wohl keine Pfefferkuchen geben.

     –  Keine Weihnachtspfefferkuchen. Das Di-
rektorium der Reichsgetreidestelle hat den Be-
schluß gefaßt, für das Erntejahr 1917 – 18 Mehl
weder zur Herstellung von Keks noch von Leb-
und Honigkuchen den Betrieben zu überlassen.
Die Pfefferküchlereien sind daher nicht in der
Lage, in diesem Jahre ihre Erzeugnisse auf
den Weihnachtsmarkt zu bringen.

8. Dezember 1916

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Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 8. Dezember 1916

Verteilung der Pfefferkuchen zu Weihnachten.

    –  Pfefferkuchen zu Weihnachten. Das
kommende Weihnachtsfest das dritte im
Kriege, wird den großen und kleinen Kin-
dern eine unangenehme Überraschung brin-
gen. Es wird nur ein wenig Honigkuchen
geben. Die Honigkuchenfabrikanten bieten
aber einen Ersatz durch den Pfefferkuchen.
Ganz einfach werden die Pfefferkuchen nach
Vorschrift der Behörden in viereckigen Stük-
ken hergestellt. Höchstpreise sind vorge-
schrieben, die mit einer Mark anfangen und
bis 1,40 Mark steigen. Die Hälfte der ange-
fertigten Mengen erhält die Armeeverwalt-
tung, die den Feldgrauen zu Weihnachten
eine Freude machen will. Der Rest ist für
Bevölkerung bestimmt. Der Verkauf in den
Geschäften hat bereits begonnen. Wie ge-
sucht die Pfefferkuchen bereits heute sind,
zeigt sich darin, daß an den Verkaufsstellen
[in Berlin die Konsumenten Polonaisen bil-]
den, die an Ausdehnung den früheren Mas-
senansammlungen vor Buttergeschäften nicht
nachstehen. Um eine gerechte Verteilung zu
ermöglichen, bekommt jeder Käufer nur ein
Pfund.