Schlagwort-Archive: Bohnen

10. September 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 10. September 1918

Auf dem Solinger Wochenmarkt gab es reichlich Einmachkohl.

  Solingen. Der heutige Wochenmarkt war
wieder recht gut besucht, besonders war Weißkohl zum Ein-
machen reichlich vorhanden. Auch Wirsing, Rotkohl, Einmach-
bohnen, Möhren waren vorhanden. Trotz des strömenden
Regens ging der Verkauf flott vonstatten, hat doch jede Haus-
frau ein Interesse daran, vorzusorgen, daß im Winter ihre
Familie etwas hat. Besonders Weißkohl wurde in größeren
Mengen abgegeben.

7. September 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 7. September 1918

Auf dem Solinger Wochenmarkt wurde vor allem Gemüse angeboten

   Solingen. Der Wochenmarkt ist heute recht gut be-
schickt. Besonders roter und weißer Kappus, dann Ein-
machbohnen sind reichlich vorhanden. Diese guten
Sachen sind zum Einmachen bestimmt. Weiter sahen wir
Aepfel, wer viel Geld hat, kann sich sogar welche kaufen.
Da wir nicht zu diesen Glücklichen zählen, gingen wir im
großen Bogen um den Apfelkorb herum. Weiter gab es Möh-
ren, Karotten, dann Zwiebeln, Wirsingkohl u. a. m., dies alles
aber in recht geringen Quanten. – Durch Bekanntmachung
vom 15. d[ieses] M[ona]ts hat die Reichsstelle für Gemüse und Obst ihre
Verordnung vom 19. Juli d[ieses] J[ahre]s über Herbstgemüse und Herbst-
obst auch für Kohl, Möhren und Karotten mit Wirkung vom
19. d[ieses] M[ona]ts ab in Kraft gesetzt, nachdem für Obst und Zwiebeln
die Inkraftsetzung bereits früher erfolgt ist. Gleichzeitig gibt
sie die Erzeugerhöchstpreise, die bis auf weiteres einheitlich für
das gesamte Reichsgebiet für Weißkohl, Rotkohl, Wirsingkohl,
rote und gelbe Speisemöhren und Karotten gelten sollen.

31. August 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 31. August 1918

Auf dem Solinger Wochenmarkt war die Auswahl diesmal ziemlich reichlich. Es fehlte nur eine Angekündigte Lieferung von Einmachbohnen.

   Solingen. Der Markt war heute ziemlich gut beschickt.
Auch einige Landwirte brachten Wagen voll Gemüse. Gestern
kündigte das „Tageblatt“ die Ankunft einiger Waggons Ein-
machbohnen an, es scheinen aber Kinderwagen voll gewesen zu
sein. Allerdings sind einige Körbe voll Bohnen auf dem Markt,
aber wenn man den wirklich auf dem Markt gewesenen Waggon
Einmachkappus von Rheinshagen mit den mehreren
Waggons Bohnen vergleicht, dann fragt man sich doch: Waren
denn diese Bohnen schon alle bestellt? Wir wollen hoffen, daß
die Bohnen wirklich da sind und nur angesichts des abscheu-
lichen Wetters nicht heute auf den Markt gebracht wurden.
Schönes Blattgemüse, wie auch verschiedene Arten Kohlköpfe
waren angeliefert worden, auch Kohlrabi, rote Möhren,
Tomaten, Suppenkräuter verschiedener Art und einiges Obst
waren da.

28. August 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 28. August 1918

In Wald werden Bohnen zum Einmachen verkauft.

   Wald. Einmachbohnen. Es ist jetzt an der Zeit, für den
kommenden Winter vorzusorgen. Die Stadt Wald bietet zu diesen
Zwecke gute Einmachbohnen an, die sich zum Einsäuern und auch in
jeder Weise zum Trocknen eigen. Also, Hausfrauen, bereitet Dauer-
ware, denn jeder tut in seinem eigenen Interesse gut daran, möglichst
viel Gemüse haltbar zu machen. Die Bohnen werden gegen vor-
herige Bezahlung auf dem Rathause, Zimmer 21, auf dem städtischen
Lager verkauft.

27. August 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 27. August 1918

Auf dem Solinger Wochenmarkt gab es zwar etwas Gemüse, aber kein Obst.

   Solingen. Eine Marktwanderung bot heute früh nichts
Neues. Eine Anzahl Stünde sind leer, Bohnen sahen wir ein einziges
Häufchen, Obst keines. Neuerdings ist schöner Rhabarber da, jedoch
ist es zu wenig. Gelbe Möhren sind reichlich, Weißkohl und Rotkohl
mäßig, Kohlrabi befriedigend. Tomaten gibt es noch immer viele,
natürlich zu unerhörtem Preise. Einige andere Gemüsesorten waren
ebenfalls ziemlich reichlich vorhanden.

17. August 1918

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 17. August 1918

Die Solinger Verwaltung wird Einmachbohnen nicht, wie ursprünglich geplant, rationieren.

           Keine Rationierung der Einmachbohnen.
   Die Verwaltung hatte bekanntlich in Aussicht genommen,
eine Rationierung der Einmachbohnen vorzunehmen, damit
eine gleichmäßige Verteilung stattfände. Der Ausführung
dieses Planes stellen sich aber derartige Schwierigkeiten ent-
gegen, daß man von dem Verkauf von Bohnen nur gegen Vor-
zeigung der Karte Abstand genommen hat. Man will auf
andere Weise versuchen, der Hamsterei und dem Verschleppen
nach auswärts Einhalt zu tun.

2. August 1918

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Die Gemüseversorgung Solingens hat sich gebessert

   Solingen. In der letzten Sitzung der städtischen
Marktkommission konnte die Verwaltung mitteilen, daß die
Versorgung der Bürgerschaft mit Frühkartoffeln sich
gebessert hat, so daß bereits in dieser Woche die vorgesehene Ration
voll verteilt werden kann. Der Verkauf von Grünkohlpflan-
zen zu billigen Preisen soll heute und am Dienstag der nächsten
Woche auf dem Neumarkt fortgesetzt werden. Die Pflanzen finden
zu 1,20 Mark das Hundert ,,reißenden Absatz“, heute war die ange-
fahrene Menge in kaum einer Stunde wieder ausverkauft. Ein Mit-
glied der Kommission wies darauf hin, daß jetzt die beste Zeit zum
Auspflanzen des Spätgemüses ist. Nach dem 15. August sollte
nichts mehr gepflanzt werden, weil eine genügende Ent-
wicklung der Pflanzen dann nicht mehr zu erwarten ist. Weiter wurde
mitgeteilt, daß Vorsorge getroffen ist für eine hinreichende Zufuhr
von Einmachbohnen. Die Einmachzeit für Bohnen beginnt
in der zweiten Hälfte des August.

27. Oktober 1917

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 27. Oktober 1917

Reichlichere Gemüsezufuhr auf Solingens Wochenmarkt

           Vom Wochenmarkt.
   Heute war die Gemüsezufuhr wieder reichlicher. Die Zen-
trale hatte genügend Ware geschickt, auch waren mehrere Bauern
mit Blattgemüse erschienen, so daß die Nachfrage vollständig
gedeckt werden konnte. Die Preise hielten sich auf der alten
Höhe. Das von der Zentrale beschaffte kleine Quantum Bohnen
zum Preise von 60 Pf[enni]g für das Pfund scheint keine Liebhaber
zu finden, denn heute war immer noch eine Restmenge
davon auf dem Markte zu haben.

3. September 1917

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 3. September 1917

Trotz reichlicher Zufuhr sinken die Preise auf Solingens Wochenmarkt nicht

                    Vom Wochenmarkt.
   Heute herrschte etwas lebhafteres Treiben auf dem Wochen-
markte als an den letzten Markttagen. Die angekündigten
Sendungen sind eingetroffen, und das Angebot besonders in
Obst war reichlich. Trotz der reichlichen Zufuhr ist aber von
einem Fallen der Preise nichts zu bemerken. Von der Zentrale
wurden Bohnen besonders guter Qualität verkauft. Einige
Bauern hatten ebenfalls Bohnen auf den Markt gebracht; einer
von ihnen verkaufte Wollbohnen für 90 Pf[enni]g das Pfund. Das
ist ein unverschämt hoher Preis, um so mehr, als die Bohnen,
die die Zentrale geliefert hat, Auslandsware war und trotzdem
um 10 Pf[enni]g billiger verkauft wurden, als die hiesigen Bohnen.
Bei unsern Landwirten gelten anscheinend als Höchstpreise die
Preise für Auslandswaren, denn sie verkaufen die hiesige Ware
gerade so teuer oder fordern gar noch mehr. Die Preise für
Obst bewegten sich durchschnittlich in denselben Bahnen, wie
an den letzten Markttagen.

25. August 1917

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 25. August 1917

Das Neueste vom Solinger Wochenmarkt

                       Vom Wochenmarkt.
   Die Nachfrage nach Gemüse und Obst war auf dem heutigen
Markt wieder stärker. Vormittags war wenig Obst zu haben,
weil die Sendungen aus dem Etappengebiet noch nicht einge-
troffen waren. Auch der Kreis hatte heute kein Obst geschickt.
Birnen wurden das Pfund für 35 Pf[enni]g und Pflaumen, die uns
die Gemeinde Gräfrath überlassen hatte, für 60 Pf[enni]g das Pfund
verkauft. Weißkohl kostete das Pfund 18 Pf[enni]g, Wirsing 28 Pf[enni]g
und Bohnen 75 Pf[enni]g. Der Preis für Bohnen hält sich in diesem
Jahre trotz der verhältnismäßig guten Ernte auf einer bisher
nicht gekannten Höhe. Die Hoffnung, daß der Preis für Bohnen
später fallen würde, hat sich bis heute nicht verwirklicht und
wird sich auch wohl nicht mehr erfüllen. Wenn ja, so hat sich
in diesem Jahre gezeigt, daß die Anordnungen der Reichs-
gemüsestelle mehr als ein Loch haben. Die Bauern aus der Um-
gegend scheinen unseren Markt zu meiden. Heute waren nur
drei gekommen, um ihre Ware feilzubieten.

24. Juli 1917

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 24. Juli 1917

Trotz erheblicher Zufuhren war auf Solingens Wochenmarkt schon um 9 Uhr das Gemüse fast ausverkauft.

                     Vom Wochenmarkt
   Wieder war heute morgen trotz erheblicher Zufuhren der
Markt schon um 9 Uhr fast leer von Gemüse. Heute nachmittag
werden voraussichtlich von der Zentrale noch einige Waggons
mit Gemüse eintreffen, so dass jede Hausfrau hoffentlich auf ihre
Rechnung kommt. Die Birnen, die die Stadt beschafft hatte,
fanden eine flotte Abnahme, da der Preis von 25 Pfennig für
das Pfund es jedermann gestattete, davon zu kaufen. Die Bir-
nen waren von guter Qualität. Wie die Händler durch gegen-
seitiges Überbieten die Preise in die Höhe treiben, zeigte sich
heute morgen wieder einmal, als ein Landwirt aus Leich-
lingen mit einer Wagenladung Äpfel und Birnen auf dem
Markte erschien. Der Bauer wurde von den Händlern sofort
in Beschlag genommen und geradezu wegen der Abgabe von
Obst bestürmt. Ein Händler bot noch höhere Preise
als der andere, bis sich ein Mitglied der Marktkommission
ins Mittel legte und veranlasste, dass die Birnen für 40 Pfennig
und die Äpfel für 60 Pf[enni]g an die Händler verkauft wurden.

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14. September 1916

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 14. September 1916

Pflaumen sind diesmal das zentrale Thema des regelmäßigen Berichts über den Solinger Wochenmarkt

                             Vom Wochenmarkt.
   Die Preise für einzelne Gemüse- und Obstsorten waren
erfreulicherweise auf dem heutigen Markte etwas gesunken.
Einmachkappus kostete 5 Mark gegen 6 Mark zu Anfang dieser
und 7,50 Mark zu Ende voriger Woche. Die Stadt ließ gestern
einen Waggon Einmachpflaumen auf dem Neumarkte ver-
kaufen und zwar direkt an die Verbraucher. An jeden Haus-
halt wurden nicht mehr als zehn Pfund abgegeben. Der Ver-
kauf ging außerordentlich schnell vonstatten, denn der Preis
blieb erheblich unter dem Höchstpreis von 25 Pf[enni]g. Heute

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8. September 1916

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 8. September 1916

Die Stadt Wald kündigt den Verkauf von Bohnen und Weißkohl an.

   Wald. Von der Nahrungsmittelversorgung.
Die Stadt erhält am Dienstag kommender Woche einen Waggon
Bohnen. Ein Waggon Weißkohl wird ebenfalls im Laufe der
nächsten Woche eintreffen und zu einem billigen Preise an die Walder
Bevölkerung abgegeben. Die weiter von der Stadt Wald gekauften
größeren Mengen Weißkohl treffen anfangs Oktober ein. Den hiesigen
Familien ist daher Gelegenheit geboten, sich mit einem entsprechenden
Vorrat für den Winter zu billigen Preisen zu versehen.

7. September 1916

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BAST_07_09_C

Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 7. September 1916

Nachrichten vom Wochenmarkt in Solingen: Im Mittelpunkt stehen diesmal die Pflaumen und ihr Höchstpreis.

                          Vom Wochenmarkt.
   Gestern hat der Oberbürgermeister für Solingen den
Pflaumenhöchstpreis auf 25 Pf[enni]g für das Pfund festgesetzt, und
heute trat das ein, was wir im vorigen Marktbericht voraus-
gesagt haben; die Pflaumen sind bis auf kleine
Reste vom Markt verschwunden. Eine Händlerin
forderte trotz des Höchstpreises schlaukweg 30 Pf[enni]g; auf den
Protest der Käufer antwortete sie; „Wer den Preis nicht zahlen
will, mag die Pflaumen liegen lassen!“ Ein höherer Polizei-
beamter in Zivil machte der Händlerin den Standpunkt klar
und warnte sie, mehr als 25 Pf[enni]g zu fordern. Wir sind der
Meinung, daß man der Frau die Ware ohne weiteres hätte
beschlagnahmen und an Minderbemittelte unter dem Höchst-
preise abgeben sollen. Die Stadt wird in der nächsten Woche
einen ganzen Waggon Einmachpflaumen zum Verkauf bringen;

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2. September 1916

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Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 2. September 1916

Der Bericht vom Solinger Wochenmarkt. Die weit über Höchstpreis angebotenen Pflaumen erregen das Mißfallen des Berichterstatters.

                       Vom Wochenmarkt.
   Der heutige Markt war mit Obst und Gemüse besser be-
schickt als seine letzten Vorgänger. Die Stadt ließ durch die
Händler Aepfel zu 20 Pf[enni]g, Birnen zu 20 Pf[enni]g, Zwiebeln fünf
Pfund zu 90 Pf[enni]g verkaufen. Diese verhältnismäßig billigen
Preise übten natürlich auf den Privathandel ihren Einfluß da-
hin aus, daß die Preise nicht ins Unangemessene steigen konnten.
Außerdem wurde ein Waggon Einmachbohnen verkauft, der
Preis war 35 Pf[enni]g für das Pfund. Im Privathandel kosteten
diese Bohnen 38, 40 und 45 Pf[enni]g. Weißkohl wurde bei Abnahme
von einem Zentner zu 8,50 Mark und frei Haus für 9 Mark
angeboten.

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