Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 10. Februar 1915

Erste Auswirkungen der zentral angeordneten Mehlbeschlagnahmung in Solingen

   Solingen. Städtische Mehllieferung. Die
erfolgte Mehlbeschlagnahme hat insoweit bereits ihre
Wirkungen ausgeübt, als eine Unzahl Bäcker durch Verbrauch
ihrer Vorräte gezwungen ist, die Städtische Zentrale in An-
spruch zu nehmen. Die Mehlabgabe wickelt sich dort ohne be-
sondere Schwierigkeiten ab; sie wird im Laufe der nächsten
Zeit wohl alle Bäckereien umfassen. Da die Bäder in der
Folge nur drei Viertel ihres bisher verbackenen Mehles ver-
backen dürfen, wird durch die Beschränkung der Abgabe auf
die Städtische Zentrale die Kontrolle und Verteilung wesent-
lich erleichtert und manche Unannehmlichkeit vermieden
werden.