Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 31. Oktober 1918

Empörung über extrem mit Wasser gestreckte Milch in Solingens Nordstadt

   Solingen. „Magermilch“. Ein Leser bringt uns ein
in Papier eingewickeltes Häufchen undefinierbaren Klatsch. Es
ist ein halbes Kinderhändchen voll. Vorher, ehe es gekocht
war, waren es zwei Liter Magermilch, gekauft bei der Firma
Pütz in der Nordstraße. Wir wollen uns jeden weiteren Ur-
teils enthalten, nur die Bitte an die zuständige Behörde rich-
ten, sich diese Sorte Magermilch, die zu mehr als neun Zehntel
aus Wasser besteht, bei uns einmal anzusehen. Es geht ganz
einfach nicht mehr, beide Augen zuzudrücken, sonst werden diese
Dinge, über die wir schon öfters Klage führten, immer
schlimmer.