Stadtarchiv Troisdorf, „Veterinärwesen“ 1910-1934, B 80, Bl. 28
Clemens Grommes teilt dem Bürgermeisteramt Sieglar mit, dass er beim Landwirt Johann Becker die Fleischbeschau an einem notgeschlachteten Kalb durchgeführt hat. Das Fleisch war ungenießbar.
Müllekoven den 5.9.18
[Eingangsstempel]
Betriff Fleischbeschau
bei Nothschlachtung eines
Kalbes bei Joh. Becker
in Eschmar.
Heute Nachmittag habe ich
auf Antrag des Landwirths Joh.
Becker in Eschmar die Fleisch-
beschau an einem nothgeschlachteten
schwarzweißen 14 Tage alten Kalbe
vorgenommen.
Das ergebniß war das der Nabel
stark entzündet, das Fleisch durch
und durch wäßerig und ungenieß-
bar ist, folge deßen ich die
begrabung veranlaßt habe
Clemens Grommes
An Ad acta
das Bürgermeisteramt [Sieglar] 9/9 18
in Sieglar D.[er] [Bürgermeister]
[Lindlau]
[25-8]
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Stadtarchiv Troisdorf (5. September 2018). 5. September 1918. 1914-1918: Ein rheinisches Tagebuch. Abgerufen am 19. März 2025 von https://doi.org/10.58079/cuyb