Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 11. Juli 1918

Schwierigkeiten mit der Brotversorgung

           Mehr Kriegsbrot, weniger Schwarzbrot.
   Wie von amtlicher Seite mitgeteilt wird, ist es für die
nächsten Monate nicht einzurichten, den Kommunalverbänden
das Mehl genau in den gewünschten Sorten zuzuteilen. Ein
Teil des Roggenmehls wird durch Gerstenmehl ersetzt. Roggen-
schrot wird nur in ganz kleinen Mengen zur Verfügung stehen,
so daß die Herstellung von Schwarzbrot eingeschränkt und die
von Kriegsbrot erhöht werden muß.