Stadtarchiv Troisdorf, „Schulchronik Kriegsdorf“ 1868-1931, B 396, S. 90-91
Lehrer Baeß beschreibt den Kartoffelmangel, der in Kriegsdorf zu dieser Zeit besonders deutlich wird.
Mitte Juni machte sich auch in Kriegsdorf ein
Kartoffelmangel besonders geltend. Da die Fleisch-
preise so gewaltig gestiegen sind, müssen die
Leute mehr Kartoffeln essen und die Vorräte ge-
hen schneller zurück. Zudem sind zuviele Kartoffeln
dem Vieh gefüttert worden, besonders den Schweinen.
Leute, die sonst nur 1 Schwein oder sogar kein Schwein
schlachteten, hatten im verflossenem Jahre 2 – 3 Schweine
gemästet und für ihren eigenen Bedarf geschlachtet.
Kriegsdorf, den 20. Juni 1916.
M. Baeß. Lehrer.
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Stadtarchiv Troisdorf (20. Juni 2016). 20. Juni 1916. 1914-1918: Ein rheinisches Tagebuch. Abgerufen am 14. Oktober 2024 von https://doi.org/10.58079/cq1f