Stadtarchiv Hilden, Rheinisches Volksblatt vom 15. März 1915

Experimente zur Verwertung von Küchenabfällen

Hilden, 15. März. Im Schlachthofe zu Düsseldorf sind Fütterungsversuche mit Küchenabfällen angestellt worden. Sie erbachten das Ergebnis, daß sich Zitronen- und Apfelsinenschalen, sowie Heringsabfälle, Heringslake, Salz- und Pökellake zur Schweinefütterung nicht eignen, da sie gesundheitsschädlich wirken.