Stadtarchiv Solingen, Bergische Arbeiterstimme 13. November 1916
Ein ausführlicher Bericht über die neue Gefrieranlage im städtischen Schlachthof Solingen.
Die neuen städtischen Gefrieranlagen.
Wie bereits frü[h]er mitgeteilt wurde, ist die neue Gefrier-
anlage im städtischen Schlachthofe in Solingen termin-
gemäß in 8 Wochen fertiggestellt worden, und es war in der
ersten Zeit nach der Fertigstellung unbedingt nötig, anfangs
durch kräftige Ventilation der neuen Ventilatoren-Anlage, wie
auch durch gleichzeitiges Ausheizen der Räume mittels Koks-
öfen die Feuchtigkeit in dem Neubau zu beseitigen, ehe an das
Herunterkühlen der Räume auf Minus-Temperaturen gedacht
werden konnte, damit der Verputz und die Wände nicht durch
Einfrieren leiden. Nachdem diese Vorsichtsmaßnahmen durch-
geführt sind, ist nun in den letzten Tagen mit dem Abschlachten
der hier eingetroffenen Rinder begonnen worden. Was den